;
تزیین آش رشته شب یلدا + زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا امسال - پرشین سرا
مدل دستشویی شیک + نکات کاربردی و ساده برای دیزاین کردن دستشویی مدرن و لاکچری

مدل دستشویی شیک + نکات کاربردی و ساده برای دیزاین کردن دستشویی مدرن و لاکچری

مدل دستشویی شیک مدل دستشویی شیک + نکات کاربردی و ساده برای دیزاین کردن دستشویی مدرن و لاکچری در سایت پرشین سرا . امیدواریم این مطلب مورد توجه شما بزرگواران قرار گیرد. …

مدل مو دخترانه برای عروسی ساده و شیک ترند سال

مدل مو دخترانه برای عروسی ساده و شیک ترند سال

مدل مو دخترانه برای عروسی مدل مو دخترانه برای عروسی ساده و شیک ترند سال در سایت پرشین سرا . امیدواریم این مطلب مورد توجه شما بزرگواران قرار گیرد. داشتن موهایی زیبا …

مدل لباس اسپرت زنانه برای عروسی + شیک ترین مدل های لباس اسپرت را اینجا ببینید

مدل لباس اسپرت زنانه برای عروسی + شیک ترین مدل های لباس اسپرت را اینجا ببینید

مدل لباس اسپرت زنانه برای عروسی مدل لباس اسپرت زنانه برای عروسی + شیک ترین مدل های لباس اسپرت را اینجا ببینید در سایت پرشین سرا . امیدواریم این مطلب مورد توجه …

تزیین آش رشته شب یلدا

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

تزیین آش رشته شب یلدا + زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا امسال در سایت پرشین سرا . امیدواریم این مطلب مورد توجه شما بزرگواران قرار گیرد.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

شب ۳۰ ام آذر ماه، که طولانی ترین شب سال است از زمان غروب خورشید روز ۳۰ آذر تا طلوع خورشید یکم دی ماه، به شب چله یا شب یلدا معروف است. بوی آش های خوشمزه مادر بزرگ، سرو صدای نوه ها، سفره ای پهن شده از ترمه وسط خانه، کاسه های سنتی پر از آجیل، نوید یک شب به یاد ماندنیست.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

شبی که مردم ایران طبق آداب و رسوم به خانه ی بزرگ ترها رفته و با غذاهایی که مادر بزرگ می پزد و تنقلاتی که در سفره می گذارند شروع می شود و با شعر خوانی و فال حافظ و قصه هایی که بزرگ تر ها تعریف می کنند به اتمام می رسد.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

از جمله خوراکی‌ها و غذاهای محبوب شب یلدا انواع آش مخصوص شب چله است. در شهرهای مختلف ایران انواع آش را برای شب چله درست می‌کنند. معمولا آش مخصوص شب یلدا در کنار خوراکی‌های نمادین شب یلدا و شام ویژه شب یلدا به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. هر چند دستتان باز است که از آش‌های مختلف و محلی برای کنار شام یلدا استفاده کنید، ولی به طور معمول، آش شب یلدا با میوه‌ها و سبزیجاتی که مناسب فصل پاییز هستند، تهیه می‌شوند.معمولا آش‌های شب یلدا بدون گوشت هستند ولی می‌توانید آن‌ها را با گوشت هم درست کنید. فراموش نکنید که مواد در دسترس و ذائقه شما، برای انتخاب نوع آش برای شب یلدا، حرف اول را می‌زند.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

«آش شله قلمکار» یکی از لذیذترین انواع آش ایرانی است که ظاهرا اصل و ریشه‌اش به شهر تهران و زمان ناصرالدین شاه برمی‌گردد. اگر چه آش شله قلمکار در اغلب شهرهای ایران مثل اصفهان و تبریز هم پخته می‌شود اما هنوز هم آش شله قلمکار تهرانی‌های قدیمی به خصوص به عنوان شام شب یلدا یک انتخاب عالی است.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

«آش کشک کدو» از جمله آش‌های قدیمی شب یلدا در استان اصفهان و شهرستان سامان است که قدمتی دیرینه دارد. گاهی غذای اصلی شب چله همین آش کدو است. برای درست کردن آش کدو معمولا افراد فامیل دور هم جمع می‌شوند و آش کدو را برای شب چله در خانه یکی از بزرگان فامیل می‌پزند.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

«آش لبو» به خاطر خواص و فواید لبو یک غذای مقوی برای درمان خانگی سرماخوردگی است. همچنین آش لبو یکی از غذاهای سنتی شب یلدا در اراک هم هست. رنگ قرمز آش لبو حتما شما را سر ذوق می‌آورد و طعم‌های آشنا و ترکیب آن با شیرینی ملایم لبو و بافت لطیف آن، لذت خوردن یک سوپ زمستانی را چند برابر می‌کند.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

اغراق نیست اگر بگوییم «آش رشته» یک غذای نمادین برای مناسبت‌های مختلف ایرانی است. از پخت آش نذری گرفته تا درست کردن آش رشته برای سفره مهمانی و مناسبت‌هایی مثل شب چله و چهارشنبه سوری. برای درست کردن آش رشته خوشمزه و جا افتاده نیاز به دانستن یکسری نکات و ریزه‌‌کاری‌های حرفه‌ای دارید.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

«آش لخشک» یکی از خوشمزه‌ترین انواع آش‌های سنتی و جزو آش‌های مخصوص شب یلدا است که بیشتر در شهر مشهد طبخ می‌شود. در طرز تهیه آش لخشک مشهدی از حبوبات کمی استفاده می‌شود و به جای رشته در این آش از رشته‌هایی خانگی که به آن‌ها «لخشک» گفته می‌شود، استفاده می‌شود.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

«آش کلم برگ» یکی از خوشمزه‌ترین انواع آش محلی و سنتی ایرانی است که در تبریز برای بزرگداشت جشن نیمه پاییز و همچنین برای شب یلدا پخته می‌شود. آش کلم برگ به خاطر وجود کلم برگ و سبزیجاتی مثل هویج و بلغور گندم یا جو یک آش خوشمزه و مقوی به خصوص برای تقویت سیستم ایمنی بدن در روزهای سرد پاییز و زمستان است.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

«آش خشیل» یک آش مخصوص شب یلدا و از جمله اصلی‌ترین غذاهای شب چله در استان‌های آذری زبان به خصوص استان اردبیل است که به خاطر وجود مقداری زیادی گندم و کره طبیعی می‌تواند به افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی بدن در هوای سرد کمک کند. آش خشیل بافت و طعمی تا حدودی شبیه به حلیم گندم دارد به عنوان یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای محلی ترکی تبریزی‌ها و اردبیلی‌ها آن را برای وعده‌های مختلف از جمله صبحانه روزهای سرد زمستان هم تهیه می‌کنند و برای تهیه آن از بلغور گندم استفاده می‌شود.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

«آش کشک تبریزی» یا «گوردآش» یکی از خاص‌ترین و لذیذترین انواع آش در استان آذربایجان شرقی به خصوص برای شب یلدا است که مردم تبریز علاقه زیادی به آن دارند. برای تهیه این آش کشک خوشمزه به عنوان یکی از آش‌های مخصوص شب یلدا از ترکیب سبزیجات مختلف، حبوبات و کشک استفاده می‌شود و به همین دلیل این غذا بسیار مقوی است.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

«آش کارده» جزو آش‌های شب یلدا و افطاری ماه رمضان در شیراز به خصوص در شهرهایی مثل کازرون است. اگر به شیراز سفر کرده باشید، احتمالا طعم آش کارده را به عنوان یک غذای خیابانی هم تست کرده‌اید. برای شیرازی‌ها، آش کارده مثل آش سبزی شیرازی وآش رشته در دسته آش‌های محبوب و متداول قرار می‌گیرد. اما خیلی‌هاآش کارده را خودشان در خانه، به عنوان یک پیش غذا یا غذای سبک محلی هم درست می‌کنند.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

«آش چغندر و اسفناج» یکی از آش‌های مخصوص شب یلدا است که به آش مخصوص شب یلدا هم معروف است. این آش مقوی هم با چغندر سفید و هم با چغندر قرمز (لبو) می‌توانید آن را تهیه کنید. اگر می‌خواهید این آش، مناسب گیاهخواران باشد، نیازی به استفاده از انواع گوشت قرمز یا مرغ ندارید، در غیر این صورت می‌توانید گوشت قلقلی، مرغ ریش ریش، گوشت چرخ کرده و … را هم در تهیه آش لبو و اسفناج به کار ببرید.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

آش لبو و اسفناج، یکی از آش‌های خوشرنگ و خوشمزه پاییزی و زمستانی است که به خاطر خواص لبو و خواص اسفناج فواید زیادی هم برای سلامتی و پیشگیری از سرماخوردگی دارد. در ادامه مراحل طرز تهیه این آش مقوی را به ترتیب دنبال کنید.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

«آش شولی» یا «آش اسفناج یزدی» یکی از مشهورترین آش‌های یزدی است که در عین سادگی هم خوشمزه است و هم بسیار مفید برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا در فصل پاییز و زمستان. آش اسفناج یزدی را در فصول پاییز و زمستان به خاطر فراوانی اسفناج و با دو چاشنی سرکه یا رب انار درست می‌کنند و استفاده از هر کدام از آن‌ها سلیقه‌ای است.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

از آش های سنتی و قدیمی ایرانی می توان به آش انار بدون گوشت اشاره کرد. اصلی ترین مواد این آش خوشمزه و لذیذ انار میباشد. طعم و عطر بی نظیر این آش به قدری دلربا است که هر میهمانی را نمک گیر سفره ای می کند که در آن این آش را میل کرده است.مشخصه اصلی این آش لذیذ این است که شما می توانید بدون اینکه داخل آن گوشت به کار ببرید آن را طبخ کنید و در سفره یلدای خود بگنجانید. از موادی که در تهیه این آش خوشمزه استفاده می شود. می توان به برنج نیم دانه، سبزی آش، سیر، رب انار، پیاز، پودر گلپر و آب انار اشاره کرد.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

آش خوشمزه دیگری که یک شب یلدای خوب و به یاد ماندنی برای شما و میهمانان یلداییتان رقم می زند آش محلی شهرکردی ها می باشد که آش عدس و انار نام دارد. به کار بردن عدس در این آش باعث شده که این آش جزو مقوی ترین و پر مغذی ترین آش های سنتی به شمار رود. چنانچه قصد درست کردن این آش خوشمزه و سرشار از ویتامین را داشتید به موادی همچون سبزی آش، برنج، عدس، انار خشک، پیاز، روغن، سیر، نعنا داغ، نمک، فلفل و زردچوبه احتیاج دارید.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

چیزی تا فرارسیدن شب یلدا نمانده اگر قصد دارید در این شب سرد زمستان محفل خانوادگی خود را گرم کنید. پیشنهاد می کنیم اقدام به درست کردن سوپ خوشمزه انار بکنید چراکه این سوپ حرف ندارد و دقیقاً چیزی است که شما به دنبال آن هستید. سفره شام شب یلدای شما یک ظرف سوپ انار می طلبد بنابراین معطل نکنید و این سوپ خوشمزه را در برنامه غذایی و تدارکات شب یلدای خود بگنجانید. هیچ نگران نباشید این سوپ با مواد اولیه ساده و کم هزینه ای همچون آب انار، کشمش، نعنای تازه خرد شده، کره و … تهیه می شود.

تزیین آش رشته شب یلدا زیباترین مدل های تزیین برای آش مخصوص یلدا

آخرین بروز رسانی در : سه شنبه 28 آذر 1402
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام پرشین سرا و لینک مستقیم بلا مانع است.