تزیین آجیل شب یلدا + زیباترین تزیینات روی آجیل های شب یلدای 1403

تزیین آجیل شب یلدا

تزیین آجیل شب یلدا + زیباترین تزیینات روی آجیل های شب یلدای ۱۴۰۳ در سایت پرشین سرا . امیدواریم این مطلب مورد توجه شما بزرگواران قرار گیرد.

شب اول دی ماه را شب یلدا یا شب چله می نامند. مردم از گذشته های دور این شب را جشن می گرفتند آن قدیم ها که زمستان ها خیلی سرد بود و برف زیادی می بارید همه دور کرسی جمع می شدند و با هندوانه و انار و مخصوصاً آجیل که خودشان خشک کرده بودند از هم پذیرایی می کردند. در گذشته آجیل شب یلدا از این خوردنی ها تشکیل می شد:کشمش سبز، بادام، پسته، گردو، فندق، انجیر، توت، خرما، برگه ی زردآلو و برگه ی هلو. حالا باسلوق ونقل هم به آن اضافه شده که شیرینی مصنوعی است واستفاده زیاد از آنها باعث چاقی می شود.

آجیل از جمله تنقلات خوشمزه و پر طرفدار است که استفاده از آن به عنوان کادویی عروس در اعیاد مختلف از جمله عید نوروز و جشن یلدا کاربرد زیادی دارد. حال برای تزیینات آجیل شب چله عروس ایده های زیاد و در عین حال جذابی وجود دارد .

یکی از خوراکی های معروف در شب یلدا آجیل می باشد که در واقع جزو یکی از هدایایی شب یلدا برای عروس نیز می باشد که با ایده های خلاقانه می توانید آجیل ها را تزئین کنید و شاید برای شما نیز پیش آمده است که به دنبال ایده خاص به منظور تزئین آجیل ها هستید اما تمی دانید چگونه آن ها را تزئین کنید.

آجیل شب یلدا را می‌توان به شیوه‌های مختلفی تزیین کرد. توجه به ترکیب رنگ مغزها در کنار، هم مهم‌ترین اصل برای تزیین ظرف آجیل است که باید از آن برای چیدمان انواع آجیل در دیس یا تنگ و حتی تزیین آجیل در ظروف طرح‌دار و چند خانه استفاده کنید.

یک تنگ شفاف انتخاب کنید.ترکیبی از انواع آجیل شب یلدا خریداری کنید. حواستان باشد که در این روش تزیین آجیل شب یلدا نباید از آجیل مخلوط استفاده کرد. پس تمام مغزها و تخمه‌هایی که مدنظر دارید را جداگانه خریداری کنید.ترجیحا آجیلی که از آن کمتر خریداری کرده‌اید را کف تنگ بریزید تا در انتهای کار مقدار آن به نسبت دیگر آجیل‌ها کم به نظر نرسد. کف تنگ را با یک نوع آجیل بپوشانید، شاید پسته زعفرانی یا بادام‌هندی انتخاب مناسبی باشد.به ترتیب لایه‌های دیگر را به تنگ اضافه کنید. می‌توانید سطح آجیل را در هر لایه کاملا صاف کنید تا از بیرون تنگ لایه‌های منظمی از انواع آجیل داشته باشید. همچنین می‌توانید لایه‌های موج‌داری از انواع آجیل بسازید. این کاملا سلیقه‌ایست.

اگر می‌خواهید از آجیل تزیین شده برای پذیرایی استفاده کنید، بهتر است به جای تنگ به سراغ جام‌های تک‌نفره بروید. برای تزیین آجیل در جام کافیست درست به همان شیوه‌ای که در بالا توضیح دادیم، اقدام کنید.

یکی دیگر از راه ها برای تزیین تنقلات شب یلدا، استفاده از سینی است. اگر قرار است آجیل تزیین شده را در شب یلدا نوش جان کنید، این روش یعنی تزیین آجیل در دیس بهتر از تزیین آجیل در تنگ است.در این روش باید با استفاده از انواع آجیل یک طرح ذهنی را بر روی سینی ایجاد کنید، می‌توانید به کمک تخمه‌هایی چون تخمه کدو یا تخمه ژاپنی طرح گل بسازید. پسته هم برای ساختن طرح گل مناسب است، در این صورت بهتر است از پسته‌های کاملا خندان استفاده کنید. از بادام برای ایجاد طرح‌های بته جقه استفاده کنید، کشمش گزینه خوبی برای ایجاد رنگ و لعاب بیشتر در طرح‌تان است.

حتما می‌دانید که اگر نوعروس و دامادی در جمع خانواده حضور داشته باشد، آن‌وقت جشن شب یلدا کمی متفاوت‌تر برگزار خواهد شد. این مسئله حتی بر نحوه چیدمان آجیل شب یلدا هم تاثیرگذار است. تا چند سال پیش تزیینات یلدا برای عروس آن‌قدرها مطرح نبود و معمولا یک ظرف کوچک از آجیل به عنوان سنبلی از شب چله در کنار سایر هدایا قرار می‌گرفت؛ اما حالا با شکل گرفتن ایده‌ی آجیل آرایی عروس این خوراکی خوشمزه به عنوان یکی از هدایای اصلی برای جشن شب چله عروس آماده می‌شود.

حواستان باشد که تزیین آجیل شب یلدا عروس بیشتر جنبه‌ی تزییناتی دارد و قرار نیست برای مهمانان آورده شود، پس هرچقدر که لازم است برای تزیین آن وقت بگذارید و یک دیس یا تنگ بی‌نظیر برای نوعروس آماده کنید. می‌توانید جداره‌ی بیرونی تنگ را با مروارید، تور سفید یا ربان سفید تزیین کنید. اما این نباید به مانعی برای دیده شدن محتویات درون تنگ تبدیل شود.

چیدمان آجیل بر روی یک دیس مسطح بزرگ و ایجاد یک طرح معنادار نیز ایده‌ی خوبی برای تزیین آجیل شب یلدا عروس و داماد است. برای مثال، می‌توان از چیدمان آجیل برای طراحی نام عروس یا تاریخ شب یلدا یا حتی تاریخ آشنایی عروس و داماد استفاده کرد. این روش در تزیین آجیل یلدا سخت‌تر از چیدمان آجیل در تنگ یا جام است. پس از چند روز قبل دست به کار شوید، زیرا با عجله نمی‌توانید طراحی و اجرای خوبی داشته باشید.

استفاده از مقوا برای آجیل شاید روشی جدید نباشد، ولی باز هم می‌تواند گزینه مناسبی برای تهیه ظرف یک نفره به شمار رود. مثلا با مقوا طرح هندوانه‌های کوچک درست کنید تا هر فرد بتواند آجیل خود را در ظرف درست شده میل کند. البته در این صورت باید به یک سری نکات توجه داشته باشید. مثلا نباید چسب مایع به کار ببرید، زیرا بوی چسب به آجیل منتقل می‌شود. برای انتخاب رنگ محدودیتی ندارید و این به طرحی بستگی دارد که می‌خواهید درست کنید.

از همه خشکبار ها در آجیل شب چله استفاده می شود مثل پسته و بادام و گردو بادام هندی و درکنار اینها از گز و برگه هم استفاده می شود اینها تنقلات شب چله هستند که در سالهای آخر بسیار زیاد تر هم شدند نظیر پشمک و کیک به شکل هندوانه یا انار و همینطور مسقطی انار یا ژله هایی به شکل هندوانه یا با طعم انار و انار دان شده

همه ی ما می دانیم که آجیل و خشکبار از تنقلات اصلی در این شب طولانی است . آجیل‌های شب یلدا آجیل‌های مناسبتی زمستان را تشکیل می‌دهند چراکه این آجیل‌ها که ترکیبی از چند دانه و مغز هستند، به آجیل‌های شیرین نیز معروف می‌باشند و به دلیل این که در آجیل شب یلدا نیز از میوه های خشک نظیر برگه زرد آلو ، انجیرخشک، برگه قیسی و … استفاده می شود ، آجیل شیرین گفته می شود. در واقع آجیل شب یلدا ترکیبی از مغز ها و خشکه بار ها می باشد .

شب یلدا و چله ، شبی سراسرذوق و شوق و خوشحالی برای ایرانیان است. به دلیل این که بسیاری از خانواده ها از روزها قبل از فرارسیدن شب یلدا درحال تدارک و آماده شدن برای چیدمان و تزیینات سفره یلدا برای پذیرایی از مهمانان خود هستند و به دنبال شیک ترین و جدیدترین ایده ها برای میوه آرایی و آجیل و خشکبار شب یلدا و دیگر انواع تزیینات می باشند. از خرید آجیل ، شیرینی ، تنقلات مختلف گرفته تا پختن غذاهای اصیل نظیر سبزی پلو با ماهی ،کوکو سبزی ، انواع آش و … که درست کردن کدو حلوایی ، خوردن هندوانه ، درست کردن دسر های مختلف که هر کدام نماد یک باور قدیمی هستند تا به امروز جزعادت مردم ما بوده است . البته حافظ خوانی ، شعر خوانی ، آتش روشن کردن و … از دیگر رسوم قدیمی در این شب طولانی و زمستانی است . در بسیاری از خانواده های ایرانی برای عروس هایی که در دوران نامزدی هستند ، رسم است که شب چله ای می برند که البته این سنت دیرینه در هر شهری با آیین خاص خود برگزار می شود.

در شهر های مختلف در شب یلدا رسم است که خانواده داماد برای عروس خود در شب یلدا هدیه می برند. معمولا این هدایا همراه با آجیل و خشکبار ها است که به شیوه ای زیبا برای شب یلدا تزیین شده اند. هر چند که امروزه در گل فروشی ها و آجیل فروشی ها می توانید به صورت آماده آن ها را خریداری کنید ، اما تزیین آجیل برای تازه عروس ها به شیوه ای جدید و خلاقانه هم لطف خود را دارد و هم مقرون به صرفه تر نیز خواهد بود . لازم است تا برای تزیین آجیل یلدایی عروس آجیل ها و مغز ها را به طوری طراحی نمایید تا در کنار هم جلوه ای خاص داشته باشد و ضمن جنیه تزیینی ، قابل استفاده نیز باشد.

کنار هم قرار دادن مغز ها ،تخمه های آفتابگردان به شکل گل می توانید طرح بسیار زیبایی را به وجود بیاورید.لازم است تا با قرار دادن خلاقانه آن ها با یک ترکیب بندی زیبا ، یک آجیل آرایی زیبا داشته باشید.

استفاده از یک سبد گل با استفاده از چسباندی مغز دانه ها به یکدیگر و به صورت غنچه با استفاده از یک سیم به صورت یک شاخه گل و تزیین آن با پوشال های رنگی و برگ های بزرگ در داخل سبد ، جلوه ای زیبا از آجیل را به نمایش می گذارد .

از دیگر روش های تزیین آجیل و خشکبار یلدا ، قرار دادن مغز و دانه ها ی خشکبار درون یک سینی یا ظرف به اشکال مختلف است. شما می توانید با استفاده از نحوه چیدمان آجیل درون ظرف، اقدام به ایجاد شکل های مختلف کنید.